Каталог » Десерты » Из шоколада » Конфеты "Трюфель"

Конфеты "Трюфель"

Изображение:

Вкусы:
нежный шоколадный

Ингридиенты:

  • 100 гр горького шоколада(70% какао)
  • 50 гр молочного шоколада(у меня темный)
  • 50 гр жирных сливок
  • 70 гр слив масла
  • 1 ст л(с горкой) меда,
  • 1-2 ст л бренди или коньяка
  • 1,5 ч л кофе эспрессо
  • пару ст л какао

Похожее блюдо:
Шоколадный десерт

Способ приготовления:

  • Сливки довести до кипения,уменьшить огонь до минимума. Добавить к ним масло комнатной температуры,кофе,мед и коньяк, размешать и выключить огонь
  • Шоколад растопить на водяной бане и влить к сливкам. Хорошенько перемешать и на холод,на пару часов
  • Ложечкой(или как и чем угодно) формируем шарики и обкатываем их в какао
  • Хранить конфеты в холодильнике
  • Приятного смакования!!