Солянка"Овощная"
Изображение: 
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 3кг.капусты.
- 1кг.помидор.
- 1кг.моркови.
- 1кг.лука.
- 1кг.свежих огурцов.
- 1кг.сладкого перца.
- 4 стол.лож.соли.
- 3-4 шт.гвоздики.
- 3-4 шт.лавр.листа.
- 0,5литров растит.масла.
- 1 стол.лож.9% уксуса.
Похожее блюдо:
рулетики из лаваша
Способ приготовления:
- Капусту нашинковать.
- Помидоры порезать кусочками.
- Морковь натереть на крупной тёрке.
- Лук и огурцы порезать мелко.
- Перец порезать соломкой.
- Добавить все ингредиенты,кроме уксуса.
- Тушить 1 час помешивая,в конце влить уксус.
- Разложить в стерилизованные банки,закатать и укутать,для медленного остывания.
