Солянка"Овощная"

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • 3кг.капусты.
  • 1кг.помидор.
  • 1кг.моркови.
  • 1кг.лука.
  • 1кг.свежих огурцов.
  • 1кг.сладкого перца.
  • 4 стол.лож.соли.
  • 3-4 шт.гвоздики.
  • 3-4 шт.лавр.листа.
  • 0,5литров растит.масла.
  • 1 стол.лож.9% уксуса.

Похожее блюдо:
Кучерявые бутерброды

Способ приготовления:

  • Капусту нашинковать.
  • Помидоры порезать кусочками.
  • Морковь натереть на крупной тёрке.
  • Лук и огурцы порезать мелко.
  • Перец порезать соломкой.
  • Добавить все ингредиенты,кроме уксуса.
  • Тушить 1 час помешивая,в конце влить уксус.
  • Разложить в стерилизованные банки,закатать и укутать,для медленного остывания.