Салат с цветной капусты с вишнями.

Ингридиенты:

• 1 кг. цветной капусты.
• 4-5 морковок.
• 0,5 кг. вишни.
• 1 стакан майонеза или сметаны.
• 3-4 дольки чеснока.
• 3-4 грецких ореха.
• Зелень.

Способ приготовления:

• Цветную капусту разобрать, отварить в солёной воде 3-4 минуты, остудить.
• Морковь отварить до полуготовности, нарезать на средние кусочки.
• Вишню обсушить и удалить косточки.
• Все продукты аккуратно перемешать, выложить в салатницу.
• Отдельно выложить в мисочку майонез (или сметану), добавить растёртые дольки чеснока и измельчёные орехи. Всё хорошо перемешать и заправить салат. Сверху украсить зеленью.