Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Яйца фаршированные "По-Лимановски"

Яйца фаршированные "По-Лимановски"

Изображение:

Вкусы:
яичный

Ингридиенты:

  • 8 шт отварных вкрутую яиц,
  • 2 ср луковицы,
  • 4 ст л растительного масла,
  • Соль,сахар,перец черный молотый по вкусу,
  • 2 ст л сметаны.
  • ..........................
  • Сметана для декора-2 ст л.

Похожее блюдо:
закусочка "креветочная"

Способ приготовления:

  • Яйца отварить,очистить и разрезать пополам.
  • Вытащить желток и размять вилкой.
  • Лук очистить,измельчить и поджарить до хруста в растительном масле,добавть соль,сахар и поперчить.
  • Смешать подготовленные желтки и остывший лук.
  • Добавить сметану,хорошенько вымешать.
  • Скатать шарики из начинки и вложить в белки половинок яиц.
  • На каждую фаршированную половинку яйца корнетиком выдавить охлажденную сметану.