Закуска из блинчиков и фаршмака(День шестой....)

Изображение:

Вкусы:
нежный селёдочный с блинчиками

Ингридиенты:

• для блинчиков:
• мука 200 гр.,
• яйца 3 шт.,
• молоко 200 мл.,
• минеральная вода с газом 300 мл.,
• масло оливковое 2-3 ст.л.,
• соль и шафран по вкусу.
• для фаршмака:
• селёдка 2 шт.,
• луковица,
• яблоко,
• лимон 1/2 шт.,
• яйца варёные 3 шт.,
• масло сливочное 100-150 гр.

Способ приготовления:

• Добрый вечер!
• Сегодня суббота-Зoловкины посиделки,
• приготовила закусочку,чтобы душевно посидеть......
• Из муки,яиц,масла оливкового,
• молока,соли и шафрана замесила тесто.
• Разбавила его минералкой и отставила на полчаса.
• Тем временем приготовила фаршмак:
• соединила в кухонном комбайне филе селёдки,
• порезанный и политый соком лимона лук,
• яблоко без кожицы,варёные яйца ,
• мягкое сливочное масло ,измельчила.
• Из теста испекла 8 румяных блинчиков,слегка остудила.
• Выложила на каждый блин по 2 ст.л. фаршмака,
• свернула в плотный рулет
• и поставила в холодильник на часок,готово!
• Достала блины из холода,
• нарезала каждый на 6 частей,
• выложила на листья салата......
• Ох и вкусно!
• Приятного аппетита!!!