Свиные отбивные с яблочным салатом

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• чеснок
• 2 столовые ложки томатной пасты
• молоко
• 2 лимона
• 1 чайная ложка паштета (не мясного)
• 6 свиных отбивных
• соль
• петрушка
• Для салата:
• 1 апельсин
• 2 яблока
• майонез
• 1 груша
• сыр

Способ приготовления:

• Посолить мясо. В миске смешать томатную пасту, паштет, мелко порезанные петрушку и чеснок, сок одного лимона и молоко, достаточное, чтобы смесь получилась консистенции крема.
• Намазать отбивные этой смесью.
• Нарезать второй лимон на толстые кружочки и прикрепить их зубочистками к одной стороне отбивных.
• Жарить мясо на гриле, начиная с той стороны, к которой прикреплен лимон.
• Пока готовится мясо приготовить салат: порезать грушу, яблоки и сыр кубиками и смешать. Заправить майонезом. Украсить дольками апельсина.