Новый вариант винегрета
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусный
Ингридиенты:
- Кальмары 500г
- Картофель 3-4шт.
- Свекла 1шт.
- Морковка 1-2шт.
- Солёный огурец 1шт.
- Лук репчатый 2шт.
- Растительное масло3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень по желанию
Похожее блюдо:
Творожная закуска,5-ый вариант
Способ приготовления:
- Кальмары помыть и очистить от кожицы.
- Опустить в кипящую воду и варить 2 - 3 минут, не дольше, иначе они станут жесткими. Охладить, нарезать полосками поперек волокон
- Картофель, морковь и свеклу отварить,охладить и нарезать кубиками
- Hарезать соленый огурец и луковицу, все хорошо перемешать
- Посолить, поперчить и заправить растительным маслом
- Если есть желание, украсьте зеленью.
