Десерт "Домик сырно-виноградный"

Изображение:

Вкусы:
творожно, сливочно

Ингридиенты:

• молоко топленое - 1 стакан
• манка - 50 гр (или половина стопки)
• сахар 2 ст.л.
• 150 гр. масла сливочного
• 150 мл. крепкого кофе
• 18 печенек бисквитных, лучше со вкусом топленого молока :)
• 3 творожных сырка
• 8 приличных виноградин

Способ приготовления:

• Размягчаем масло.
• Молоко доводим до кипения. В кипящее молоко тонкой струйкой, не переставая интенсивно помешивать молоко, всыпаем манку, затем сахар. Варим очень густую манную сладкую кашу. Остужаем. В это время моем виноград, режем каждую на 4 части, вынимаем, если нужно косточки.
• Взбиваем немного вилкой мягкое масло и соединяем с кашей. Крем готов.
• На пищевую пленку раскладываем квадратом половину печенек, предварительно обмакивая их в кофе. Сверху смазываем половинкой крема.
• Снова слой печенюшек и вторая половинка крема.
• По центру цепочкой выкладываем сырки, по бокам виноградинки.
• Затем с боков поднимаем крайние ряды печенюшек вверх, складываем "домиком". Хорошенько приминаем "крышу" домика, чтобы не было пустых пространств.
• Накрываем краями пленки и убираем в холодильник. Достаточно пары часов.
• Готово.