Куриные крылышки маринованные, запечённые с кунжутом

Изображение:

Ингридиенты:

• крылышки куриные – 500 г
• кунжут очищенный – 2 столовых ложки, а для маринада –
• соус соевый светлый – 5-6 столовых ложек
• горчица – 1 чайная ложка
• сок лимонный – 2 столовых ложки
• чеснок сублимированный - ? чайной ложки
• мёд – 1 столовая ложка
• перец чили - по вкусу

Способ приготовления:

• Помыть крылья и выложить в подходящий сосуд, я использовал большую пластмассовую салатницу с крышкой.
• Смешать маринад и залить им крылышки, оставить мариноваться подольше. Лучше сутки, я так и сделал.
• Прогреть духовку до 200 градусов. Крылышки разместить на решётке, непосредственно под которую подставить (моя конструкция) противень с пергаментом, смоченным водой. В этом случае капающий с крылышек сок не будет подгорать, а противень между тем останется чистым после удаления пергамента.
• Для начала испечь крылышки 15 минут, затем перевернуть, обмазать оставшимся маринадом, посыпать кунжутом и испечь ещё 15 минут.
• Приятного аппетита!