Роллы с пряной курицей

Изображение:

Ингридиенты:

• Вареная курица, или филе, около 300 гр
• 1 Помидор
• 1 Луковица
• 2 зубка чеснока
• щепотка мускатного ореха, зиры молотой, соль
• Кинза и базилик
• Листы рисовой бумаги для роллов

Способ приготовления:

• Курицу нарезать, смешать с нарезанным кубиками помидором. Обязательно выскрести мякоть с косточками, а то будет жидко.
• Луковицу нарезать и обжарить.
• Зелень порубить меленько, чеснок выдавить. Смешать со специями и остальными ингредиентами.
• Рисовые листы осторожно окунуть в кипяток и сразу вытащить. Положить на размягченный лист начинку, закатать.