Груши в шоколаде

Изображение:

Ингридиенты:

• бездрожжевое слоеное тесто
• груши
• шоколад
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Груши разрезать попалам, удалить сердцевину, веерообразно надрезать ножом.
• Из слоеного теста вырезать заготовки по контуру груши, прибавив по 1 - 1,5 см. А точно по контуру груши сделайте неглубокий надрез тонким кончиком ножа .
• Не прорежьте тесто насквозь!
• Растопите шоколад и намажьте им тесто под грушами.
• Смажьте яйцом или молоком края и выпекайте мин 20-25 при тем 200гр.
• Подпимите тем до 230гр. Обильно посыпьте сахарной пудрой тесто и груши и поставьте снова в духовку на 5 мин.
• Немного охладите и подавайте.