Салат-соус из манго
Вкусы:
острый, сладкий
Ингридиенты:
- 2 спелых манго,
- 3 лайма,
- 2 перца чили (красный и зеленый),
- большой пучок кинзы,
- щепотка соли,
- маленькая щепотка острого красного перца
Похожее блюдо:
«Трескучий салат»
Способ приготовления:
- Порубить ножом мякоть манго на небольшие кубики, добавить мелко натёртую цедру и сок лаймов, нарезанные колечками перцы чили, соль и острый красный перец, перемешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.
- Перед подачей добавить в салат крупно нарезанную кинзу.
