Альтернатива котлетам
Время приготовления:
50
Ингридиенты:
- 2 булочки
- 200мл. молока
- 2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- 600 грамм говяжьего фарша (или кому как нравится)
- 2 яйца
- горчица
- соль
- черный перец
- кусочки бекона
- картофель
Похожее блюдо:
ДОЛМА
Способ приготовления:
- В теплом молоке замочить булочки.
- Репчатый лук и чеснок пассеровать в сливочном масле.
- В фарш добавить отжатый хлеб,яйца,горчицу,соль,черный перец и лук с чесноком.
- Всё тщательно перемешать. Нагреть духовку до 180 градусов.
- Фарш выложить в смазанный раст. маслом противень. Придать ему форму батона. Сверху накрыть ломтиками бекона.
- Картофель очистить. Разложить вокруг рулета. Посыпать зеленью, сбрызнуть раст. маслом, посолить и поперчить.
- Запекать в духовке все около 1 часа.
- Готовое блюдо можно украсить дольками лимона и зеленью.
