Альтернатива котлетам

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

  • 2 булочки
  • 200мл. молока
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 600 грамм говяжьего фарша (или кому как нравится)
  • 2 яйца
  • горчица
  • соль
  • черный перец
  • кусочки бекона
  • картофель

Похожее блюдо:
Запеканка осенняя

Способ приготовления:

  • В теплом молоке замочить булочки.
  • Репчатый лук и чеснок пассеровать в сливочном масле.
  • В фарш добавить отжатый хлеб,яйца,горчицу,соль,черный перец и лук с чесноком.
  • Всё тщательно перемешать. Нагреть духовку до 180 градусов.
  • Фарш выложить в смазанный раст. маслом противень. Придать ему форму батона. Сверху накрыть ломтиками бекона.
  • Картофель очистить. Разложить вокруг рулета. Посыпать зеленью, сбрызнуть раст. маслом, посолить и поперчить.
  • Запекать в духовке все около 1 часа.
  • Готовое блюдо можно украсить дольками лимона и зеленью.