Малосольные огурчики на минералке (вариант №)
Изображение: 
Вкусы:
малосольный
Ингридиенты:
- Огурцы (небольшие и крепкие) ок.1 кг
- свежая зелень (пучок укропа/петрушка и др. что есть под рукой)
- небольшая головка чеснока
- перец горошком
- морская соль (вобщем крупная) 2-4 ст.л. (по вкусу)
- газированная вода 1 л. (сильно газированная лучше)
Похожее блюдо:
Уксус из малины с травами.
Способ приготовления:
- Рецепт очень прост. Огурчики хорошо промыть, отрезать у них попки и выкладываем в посуду, на предварительно разломанный пополам пучок укропа/петрушки (вторую половину оставляем для верха), добавляем дольки чеснока, перец.
- Переливаем минералку в ёмкость, расстворяем в ней соль и заливаем наши огурчики, они должны быть покрыты полностью, сверху кладём оставшуюся часть зелени.
- Закрываем крышкой и в холодильник, на сутки. Я огурчики делала ближе к вечеру, а вот утром уже сняла пробу... м-м-м-м....
- Всё! Приятного Аппетита!
