Пшеничная каша с грибами
Изображение: 
Ингридиенты:
- пшеничная крупа - 150 г,
- лисички свежие или мороженные (в моём случае) - 150 г,
- вода - 400 мл,
- соль по-вкусу,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- сливочное масло по-вкусу
Похожее блюдо:
плов
Способ приготовления:
- Лисички мелко нарезать, спассеровать на растительном масле с добавлением соли 10-15 мин.
- Воду вскипятить, выложить грибы, огонь уменьшить, проварить 5 мин. Попробовать бульон на наличие соли, если необходимо - досолить.
- Крупу промыть, всыпать к грибам, перемешать. Накрыть крышкой (плотно не закрывать). Варить на медленном огне не более 10 мин.
- Снять с огня, закрыть крышку.
- Затем укутать чистыми полотенцами и дать настояться ещё 10-15 мин.
- При подаче сдобрить сливочным маслом.
- Приятного аппетита!
