Салат из грибов с квашеной капустой
Ингридиенты:
- 200г соленых или маринованных грибов, столько же квашеной капусты, 1 маленькая головка репчатого лука или небольшой пучок зеленого , растительное масло, 1 чайная ложка сахара, зелень петрушки, соль по вкусу, черный перец.
Похожее блюдо:
Салат из моркови с красной фасолью
Способ приготовления:
- Грибы промыть, процедить, порезать соломкой, смешать с отжатой квашеной капустой и нарезанным луком. Добавить сахар, заправить маслом, посолить( если надо). Перемешать. Выложить в салатник, посыпать черным перцем и рубленной зеленью.
