Шашлык из сома
Ингридиенты:
- филе сома 2кг
- лимон 2шт
- гранатовый сок 1,5 стакана
- аджика острая 1столовая ложка
- соль, специи
Похожее блюдо:
Рыба в сырном суфле (вариант)
Способ приготовления:
- Филе сома нарезать кубиками со сторонами примерно 50 мм, посолить , в гранатовый сок выдавить два лимона, добавить аджику и специи, полученным маринадом залить нарезанное и посоленное филе сома аккуратно перемешать и поставить в холодильник на ночь. Жарить на углях на шампурах или на решетке.
- Приятного аппетита.
