ТОРТ =КУРАГА В СГУЩЕНКЕ=

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• 3 стак. муки, 2 яйца
• 1 стак. кефира,1 стак. сахара
• 2 ст.л. раст. масла, 1 ч.л. гашеной соды
• Крем:
• 1 банка сгущенки, 100 г арахиса, 200 г кураги
• Украшение:
• 1 пакет сухих сливок, 1 стак. молока
• 1 пакетик кокосовой стружки, 100 г кураги
• 100 г арахиса, 50 г шоколада

Способ приготовления:

• Взбить миксером все ингредиенты для теста. Выложить в смазанную маслом разъемную форму. Выпекать в нагретой духовке при t-ре 180 градусов около 30 мин.
• Готовый корж остудить. Вынуть из формы. разрезать вдоль на 3 коржа.
• Курагу ошпарить кипятком. Отложить немного для украшения. Остальную курагу мелко нарезать. Орехи измельчить.
• Выложить первый корж на блюдо, смазать 1/3 сгущенки. Посыпать орехами. Накрыть вторым коржом. На него вылить еще треть сгущенки, выложить измельченную курагу. Накрыть третьим коржом. Намазать сгущенкой.
• Взбить миксером сухие сливки с молоком. Шоколад натереть на терке.
• Обмазать торт взбитыми сливками, украсить тертым шоколадом, орехами. В центре выложить цветок из кураги. Посыпать кокосовой стружкой.