Каталог » Салаты » Фруктовые » Салат из клубники с миндалем и пармезаном.

Салат из клубники с миндалем и пармезаном.

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
необычный

Ингридиенты:

  • Клубника свежая 500 гр.
  • Миндаль 70 гр.
  • Пармезан тёртый 4 ст/ложки.
  • Уксус бальзамик 2 ст/ложки.
  • Сахарный песок 1 ст/ложка.
  • Мята 1 пучок.

Похожее блюдо:
САЛАТ из дыни и винограда №1 "АССОРТИ"

Способ приготовления:

  • Миндаль обжарить на сковороде.
  • Затем залить его кипятком на несколько минут.
  • Тем временем вымыть клубнику, очистить и нарезать толстенькими брусочками.
  • Пармезан натереть на мелкой терке.
  • Миндаль очистить от кожицы и смешать с клубникой, в салатнице.
  • Бальзамик нагреть, но не доводить до кипения...затем растворить в нем сахарный песок.
  • Получившуюся смесь выливаем к клубнике с миндалем и перемешиваем.
  • Раскладываем салат на тарелки, посыпаем пармезаном и украшаем веточками мяты.
  • Прекрасная закуска под сухое вино или шампанское.
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!