Детский борщ! Постный борщ!

Вкусы:
хороший

Ингридиенты:

• Свекла 2 части,
• тертая морковь ? части,
• капуста 1 часть,
• картошку 2 части,
• немного лука и помидор,
• соль, душистый перчик,
• чеснок по вашему вкусу,
• кусочек лимона.
• Говядина - для детского борща.

Способ приготовления:

• Для детского борща варю говядину. Первый бульон сливаю после 10 минут кипения, далее в кипящую подсоленную воду кладу кусочки мяса, лавровый листик, душистый перчик. После того как свариться мясо добавляем тертую свеклу 2 части, тертую морковь ? части, капусту 1 часть, картошку 2 части, немного лука и помидор. Потом надо в суп выдавить немного лимона, для того чтобы не потерялся цвет борща. За 5 минут, до готовности, нужно добавить немного петрушки и немного чесночка (если Ваш ребенок любит чеснок).
• Постный борщ варю также, но без мяса и мясного бульона, только в суп добавляю растительное масло! Очень вкусно борщ есть с горчичкой и черным хлебом!
• Приятного аппетита!