Салат "Морская прелюдия"
Изображение: 
Вкусы:
рыбный
Ингридиенты:
- Филе хека — 500 г
- Филе телапии — 500 г
- Филе красной рыбы (у меня стейк сёмги) — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Шампиньоны — 300-400 г
- Майонез
- Молоко — 2,5 л
- Соль
- Растительное масло для жарки
Похожее блюдо:
фунчоза зимняя
Способ приготовления:
- Рыбу отварить по отдельности в молоке.
- Грибы мелко нарезать,обжарить
- Лук спассеровать в растительном масле.
- Отварную рыбу размять или нарезать на кусочки.
- Выкладываем в глубокий салатник слоями,промазывая майонезом:
- 1-хек
- 2-лук
- 3-красная рыба
- 4-грибы
- 5-телапия.
- Повторить все слои.
- Верх смазываем майонезом,украшаем и даём пропитаться не менее 40 минут.
