Конфеты с апельсинами

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• 2 пачки печенья "Юбилейное"
• 2 апельсина
• 200 г темного шоколада
• 100 г жирных сливок
• 50-60 г кокосовой стружки

Способ приготовления:

• Печенье измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Апельсины порезать кубиками и перемешать с печеньем до однородной массы. Скатать шарики (около 20 шт) и поставить на 30 мин в холодильник.
• Шоколад поломать, сложить в кастрюльку и поставить на водяную баню. Как шоколад растопится, добавить сливки, хорошо перемешать.
• Шарики одеть на деревянные шампура и обмакнуть в шоколаде, стряхнуть лишнее, посыпать кокосовой стружкой и поставить в стакан.
• Если тесто получилось не очень крутым, то шарики не будут держаться, тогда их можно просто сложить на тарелку.
• Конфеты поставить в холодильник, чтобы застыли.
• Можно сделать шарики с разной глазурью черной и белой (из белого шоколада) иили посыпать все разной разноцветной кокосовой стружкой. Внутрь конфеты можно положить орешек.