Бозбаш "Ереванский"
Ингридиенты:
- 125 гр баранины
- 30 г гороха
- 1 луковица
- 3-4 картофеля
- 30г томат-пюре
- 30г яблок
- соль,перец,зелень разная по вкусу
Похожее блюдо:
"Мой борщик"
Способ приготовления:
- Баранью грудинку промыть,нарезать на куски весом 100-125г и сварить бульон.В процежанный бульон положитьгорох и варить до готовности:добавить картофель,мясо,обжареный лук и томат-пюре,промытый чернослив,яблоки,соль,перец и варить суп ещё 10-15 минут.Подавать с мелко нарезанной зеленью
