Салат Цезарь с беконом

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 6 полосок бекона
• 1 толстый кусок белого хлеба
• 6 ст. ложек майонеза
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 1 кочан зеленого салата
• 50 г тертого сыра пармезан

Способ приготовления:

• Отварить яйца. Запечь бекон на гриле в течение 4-х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Яйца очистить и порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.
• Сделать заправку. Для чего взбить майонез, оливковое масло, лимонный сок , приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатками пармезана.