оладушки

Время приготовления:
20

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 0.5 литра кефира или простокваши
• 2 айца
• соль
• 0,5 стакана сахара
• 0,5чайные ложки соды
• примерно 1 стакан муки

Способ приготовления:

• слегка подогреть кефир(чтобы был тепленький), добавить в нго яйца, хорошо размешать венчиком, затем соль и сахар. всю эту массу нужно хорошо взбить!!!! добавляем соду и муку по чуть-чуть, тесто должно быть как густая сметана, но ложка в нем стоять не должна! важно не переборщить с мукой, иначе оладушки не поднимуться и будут твердыми! жарят на растительном масле ,выкладывая ложкой! жарятся очень быстро! мои домашние едят с черничным вареньем или со сметаной. за уши не оттянешь!приятного аппетита!