Розочки

Изображение:

Время приготовления:
240

Вкусы:
десерт

Ингридиенты:

• 2яйца
• 200гр.творога(2 сладких сырочки)
• 200гр. сливочного маргарина
• 2ст. муки
• 1/4ч.л.соды
• 1ст. сахара

Способ приготовления:

• Муку растереть с маргарином.
• 2желтка смешать с творогом.
• Соду погасить кефиром или уксусом.
• Соединить все ингредиенты и вымесить тесто.
• Готовое тесто разделить на 4части и выдержать на холоде 1.5часа.
• Два охлажденных белка взбить в пену,постепенно ввести стакан сахара и взбивать до состояния безе.
• Достать из холодильника одну часть теста,раскатать круг.
• Тесто сверху смазать безе и свернуть в рулет. Рулет порезать на кружочки 2-2.5см. Одну сторону немного защепить,чтоб получилась розочка.Также поступить с оставшимся тестом. Уложить на протвень смазанный маслом и выпекать 40-50мин. при темпер.180градусов.
• Приятного аппетита!!!!