Запеченная Паста с соусом "4 сыра и салями"

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
сырный, пикантный

Ингридиенты:

• паста пенне - 400гр.
• масло сливочное - 80гр.
• сливочный сыр - 200 гр. (любой у меня эдам)
• Горгонзола - 100гр.
• Чеддер твердый -100гр.
• Пармезан - 100гр.
• сливки 11% - 100-150 гр.
• Салями (итал) -150-200гр.
• петрушка - 3 столовых ложки нарезанной свежей
• черный перец- щепотка
• помидоры черри -12 шт.

Способ приготовления:

• Предварительно все сыры потрите на крупную терку. Петрушку крупно порезать. Салями нарезать на мелкие кусочки
• Пенне отварить до готовности "почти готово" (чуть чуть не доваренные). Слить воду и бросить в кастрюлю сливочное масло и подсолить.
• Перемешать пенне и масло до состояния когда масло полностью раствориться.
• Затем бросить сливочный сыр перемешивать до состояния пока сыр полностью не расплавиться (на медленном огне). После этого добавить сыр Горгогнзола и Чеддер и сливки (все время помешивайте), перемешайте до состояния когда пенне будет покрыто все равномерной сырной массой , затем добавьте салями, петрушку и перец и также перемешайте.
• Разогрейте духовку до 180 градусов (аэрогриль до 250). выложите пасту а блюдо с высокими бортами и сверху посыпьте сыром пармезан
• Запекать в духовке 15 мин.
• Пасту выложите на большие тарелки и добавить помидоры черри и немного свежей петрушки сверху. Подавать незамедлительно пока горячая!!!