Когда в доме из мяса только курица

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 куриных окорочка
• 1 болгарский перчик
• 1 ст л любимого томатного соуса (у меня домашний соус из кабачков)
• 5 крупных слив (название не знаю,с дачи,у них мясистая ярко желтая мякоть и прекрасно убираются косточки со шкуркой)
• 1 ст л сахара
• 3-4 клубня картофеля
• Любимые приправы-травки к курице
• 1 ч л бальзамико
• 2 ст л соевого соуса
• 2 ст л раст масла

Способ приготовления:

• Подготовить форму для запекания в духовке,слегка смазать маслом
• Сделать соус – раст масло+соевый соус+приправы
• Ножки хорошо обмазать соусом (оставшийся соус убрать в сторону – он еще пригодится!),уложить в форму
• Сливы(без косточек и желательно без шкурки) размять,посыпать сахаром,влить бальзамико и хорошо пожмакать:)
• Картофель почистить,помыть и нарезать дольками
• Выложить в форму к курице - не на курицу,а рядом с ней
• Перец нарезать и выложить на окорочка и картошку
• Сливы выложить на окорочка
• Томатный соус вылить в осташийся соус,размешать и полить окорочка с картошкой
• Накрыть форму фольгой,сделав несколько проколов
• Духовка на 180-190
• Запекала минут 50(зависит от курицы)