Кальмары тушёные в соусе бешамель

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 1 кг небольших очишченых кальмаров
• 2 луковицы
• 1 банка помидор в собственном соке
• 500мл соус бешамель (я брала уже готовый)
• 5 ст.л оливкового масла
• 2 ст.л порошка карри
• Рубленое петрушки или кориандра по вкусу (я использовала кориандр)
• Соль и Перец по вкусу

Способ приготовления:

• Нарезать мелко лук, налить в кастрюлю 4 ст.л олив. масла и тушить до тех пор, пока лук небудет мягким.
• Добавить порезанные кубиками помидоры без соуса, карри и оставить тушить в течение 5 минут.
• Взять сковороду налить 1 ст.л олив. масла разогрейте и добавьте кальмары и пусть варятся до тех пор, пока невыпарится влага и они будут сухие.
• Добавить в соус бешамель в лук и помидоры, приправить солью и перцем и дать вскипеть. Затем добавить кальмары, и тушить в течение 10 минут. Время от времеи мешать
• Убрать с огня посыпать рубленой петрушкой или кориандром и подавать с белым рисом.
• Приятного аппетита!!!!