Салат "Шарлотка"

Изображение:

Время приготовления:
120

Ингридиенты:

• для блинчиков:
• 4 яйца,1ст.л майонеза,1ст.л крохмала,1ст.л муки,соль по вкусу,0,5ч.л разрыхлителя,1ст.л петрушки,100г сыра филадельфия(крем-чиз)
• начинка:
• 3 средних помидора
• 100г крабовых палочек
• 3 вареных яйца
• 200г кукурузки
• 0,5ст. вареного риса
• 1ст.л майонеза
• 1ст.л сметаны
• перец.
• для украшения:
• половина граната
• 8 стебельков зелёного лука

Способ приготовления:

• все продукты взбить и нажарить блинчики,выход-9шт.
• ещё горячие блинчики смазать сыром" филадельфия" или "крем -чиз",свернуть в трубочку.
• помидоры,палочки,яйца порезать маленькими кубиками,добавить рис,кукурузку,майонез сметаной и перемешать,поперчить,если мало соли,посолить.
• перемешать.
• теперь берём и режим блинчики,1см.диаматром.
• миску на 1,5-2 литры,застелить пищевой плёнкой,смазать немного майонезом и выкладываем колечками из блинчиков.
• далее в середину кладём начинку,накрыть концами плёнки и в холодильник на 2 часа.
• вынянуть,перевернуть на блюдо и украсить зелёным луком и гранатом.
• приятного аппетита!