макароны с лимонным соусом и травами

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 450 гр спагетти,
• 4 крупных помидора,
• 4 ст. л. оливкового масла,
• 2 лимона,
• 75 гр. пармезана или любого сыра твёрдых сортов,
• 4 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. петрушки

Способ приготовления:

• Отварить макароны в кипящей воде по инструкциям на упаковке.
• Тем временем положить помидоры в кастрюлю и залить кипятком. Оставить на 30 сек, затем слить. Снять кожуру с каждого помидора, очистить от семечек и мелко порезать.
• Взбить цедру и сок 2 лимонов, пармезан и оливковое масло. Приправить по вкусу.
• Слить воду с макаронов, залить лимонным соусом. Добавить помидоры и петрушку и сразу же подавать.
• Приятного аппетита!