пирог из капусты

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 100 гр капусты (свежая)
• 100 гр ветчины (колбаса вареная)
• 4 яйца
• 2 ст муки
• 100 гр сыра (тертого, любого твердого)
• зелень (укроп и пертрушка)
• разрыхлитель
• 3 ст.л. майонеза
• 50 гр молока
• соль
• жир для смазки формы и панировочные сухари для присыпки формы.

Способ приготовления:

• Хорошо взбить яйца. Зелень промыть и меко порезать, добавить к яйцам. Посолить, добавить майонез , молоко и опять хорошо взбить.
• Добавляем 1ст муки и хорошо перемешиваем и добавляем еще 1 ст муки и опять хорошо перемешиваем ( с помощью миксера).
• Капусту очень тонко шинкуем, ветчину нарезаем кубиками.
• Смазываем форму жиром и посыпаем панировочными сухарями. В форму вливаем половину готового теста и выкладываем на него капустуи ветчину и накрываем 2-м слоем теста.
• Духовку разогреваем до 180 град.Форму ставим в духовку на 20 минут после посыпаем тертым сыром и опять ствим в духовку на мин 25.
• Достаем готовый пирог, даем ему остыть и вынемаем из формы, нарезаем.
• Приятного аппетита!!!!!!!