"КУРАБЬЕДЕС "-готовимся к встрече Нового года и Рождества

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
печенье с миндалём любое время

Ингридиенты:

• 250 гр.сл.масла натереть на тёрку
• 110 гр.сахарной пудры
• 50 гр.коньяка/чёрного рома/
• 500 гр.муки
• 1/2 ч.л. пекарского порошка
• сахарная пудра для покрытия
• 1 гр.ванили
• 100 гр.жареного и крупно молотого миндаля.

Способ приготовления:

• взбить миксером масло.постепенно добавляя сах.пудру до однородной и пышной массы.добавить коньяк и перемешать.
• просеять муку с пекарским порошком и ванилью.
• постепенно добавляя к маслу взбитому с сахаром муку.замесить тесто.добавить миндаль о опять замесить.
• разделить на 30 одинаковых кусочков и скатать шарики 3-4 см.в диаметре.
• выстелить курабьедес на противень застеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга.
• выпекать в прогретой духовке при 180"15-20 минут.
• полностью остудить и обвалять в сахарной пудре.всё!