Каталог » Супы » Супы-пюре » Суп-пюре из тыквы с мятой

Суп-пюре из тыквы с мятой

Изображение:

Ингридиенты:

  • тыква - 400 г,
  • морковь - 200 г,
  • корень петрушки (сушёный) - 1 ст.л.,
  • мята сушёная (порошок)- 1 ст.л.,
  • соль по-вкусу,
  • вода

Похожее блюдо:
Морковно-имбирный суп-пюре "Солнце в тарелке"

Способ приготовления:

  • Тыкву и морковь очистить, нарезать произвольно.
  • Вскипятить воду (воды нужно столько, чтобы покрыла овощи).
  • В кипящую воду выложить все овощи и коренья, посолить.
  • Когда овощи приобретут среднюю мягкость - добавить порошок мяты.
  • Сварить до готовности, пюрировать.
  • Приятного аппетита!!!