Картофель запеченный в сливках

Изображение:

Ингридиенты:

• 
• 1 кг картофеля
• 1 небольшой пучок укропа
• 1 небольшой пучок кинзы
• 70 г сливочного масла
• 100 мл сливок
• 200 мл маслин без косточек
• 2-3 зуб чеснока
• сушенная зелень(розмарин, базилик, тимьян)
• соль
• смесь 4 перцев
• 

Способ приготовления:

• 
• Картофель очистить,помыть, разрезать на четвертинки.
• Разлгреть в сковороде масло,добавить рубленную зелень(немного оставить), сухие травки, чеснок и потушить минуты три.
• Вылить масло в форму, выложить сверху картофель, посолить,поперчить и перемешать.
• Выпекать при 220 гр. 30 минут.
• Когда картофель будет почти готов, полить сверху сливками и посыпать оливками.
• Поставить в духовку еще на 10 минут.
• Готовый картофель посыпать оставшейся зеленью.
•