Десерт "Дебют" от Илонки

Изображение:

Ингридиенты:

• Для фруктового салата:
• 1 яблоко
• 2 киви
• 1 апельсин
• 200 г. замороженных ягод(у нас клубника,черника,черная и красная смородина,малина)
• 1/2 лимона (сок)
• чуть сахара или меда
• Для творожного слоя:
• 500 г. сырковой массы
• 2 ст.л. сахарa
• 100 г. сливок
• 100 мл. молока
• 1 пач. ванильного сахара
• 1/2 лимона (сок)
• Для сливочного слоя:
• 200 мл. сливок
• 1 пач. сахара с ароматом апельсина
• Для посыпки:
• 4 ст.л. овсяных хлопьев
• 2 ст.л. сахара
• 1 ст.л. слив. масла

Способ приготовления:

• Фрукты для фруктового салата помыть и мелко нарезать.
• Добавить ягоды, лимонный сок, сахар или мед и хорошо перемешать.
• Выложить в высокие стаканы, а сок от салата пока отставить в сторону.
• Для творожного слоя:
• Смешать сырковую массу со сливками, добавить сахар, молоко, лимонный сок и ванильный сахар.
• Все хорошо взбить и выложить на фруктовый салат.
• Затем налить на сырковую массу сок от фруктового салата.
• После этого взбить сливки, добавить пачечку сахара со вкусом апельсина и выложить на сырковую массу с соком.
• Для посыпки надо растопить сливочное масло, добавить овсяные хлопья и сахар и дать закарамелизоватся до золотистого цвета, все время помешивая (Примерно 1 минутку).
• Дать остыть и насыпать на сливки.
• Я надеюсь, что десерт вам понравится также, как и нам!