ГРИБНЫЕ ГРЕНКИ

Изображение:

Вкусы:
грибной

Ингридиенты:

• 1 батон
• грибы 300 грамм
• масло растительной для обжарки или сливочное.
• 1 яйцо или сыр 100-150 грамм.
• Приправы по вкусу.

Способ приготовления:

• Французский батон порезать на кругляки шириной 1,5-2 см.
• Обжарить в растительном масле с одной стороны(можно кусочки батона смазать лёгким слоем слив масла и поставить в духовку подсушиться.Это для тех кто жирное не любит)
• Грибы(у меня вешенки) отварить в подсолёной воде.Остудить и Порезать мелко.
• Лук порезать полукольцами(головку на 4 части и потом шинкуем).
• Разогреть масло растительное на сковородке и обжарить лук,а затем присоединить туда же грибы.Всё обжарить,посолить.По желанию добавьте любимые приправы и зелень.Я ещё добавила икру баклажановую(но это не обязательно,просто она стояла у меня ни туда ни сюда.Вот я её и использовала.)Остудить грибную начинку.
• Добавить яйцо,хорошо перемешать.У меня не было сыра.Изначально я думала сверху начинки потереть сыр.Но сыра не оказалось под рукой.Из за этого я исползовала яичкоэто в первый раз обычно я днлала с сыром,но и без него получилось вкусно).А у кого есть сыр,то когда разложите начинку на кусочки батона,то сверху положите натёртый на мелкой тёрке сыр.И выпекать в духовке пока сыр не подплавится и подрумяниться.
• На противень(не нужно его смазывать) укладываем кусочки обжареного батона не обжареной стороной вверх куда равномерно и выкладываем начинку.
• Отправляем в разогретую доховку,пять минут и гренки грибные готовы.
• Приятного аппетита.