язык по-царски

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

  • 1 свинной или говяжий язык среднего размера, 200г. свежих грибов,
  • 1 луковица,
  • 3 вареных яйца,
  • 100г. твердого сыра,
  • майонез, соль

Похожее блюдо:
Печеночный паштет

Способ приготовления:

  • 1. Язык отварить, порезать колечками толщиной 3-4 мм.,яйца -кружочками
  • 2. Грибы отварить, мелко порезать и обжарить с мелко порезанным луком, посолить
  • 3.Язык укладывать на блюдо слоями(каждый слой смазывать майонезом): кусочек языка, грибы с луком, кружочек яйца, посолить, сверху посыпать тертым сыром.