Коронный макаронный салат

Вкусы:
сытненько

Ингридиенты:

• Салат существует в двух вариантах – летнем и зимнем. Его можно готовить и со свежими овощами, и с маринованными. Я больше люблю с маринованными! Все пропорции указаны «на глазок».
• Мясо – 200г. - любое и в любом виде, вареное, жаренное, пареное.
• Макароны – 200 г. - лучше всего коротенькие – рожки, витушки, спиральки. И разноцветные – для красоты!
• Перцы болгарские – 2 штуки
• Помидоры – 4 штуки
• Яблоки – 2 штуки ( кисленькие)
• Зеленый лук, кто любит.
• Для заправки:
• Йогурт натуральный (белый) – 125 г (одна баночка)
• Майонез – маленькая пачечка
• Горчица - 2-3 ч.л. (кто какую любит – острую, сладкую)
• Перец чили – чуть-чуть
• Соль, черный перец, сахар – по вкусу

Способ приготовления:

• 1. Варим макароны. Их не надо разваривать. Макаронцы должны быть чуток жестковаты. Готовые макароны выкладываем на сито, промываем холодной водой, оставляем в сите, пока вся вода не выйдет.
• 2. Мясо нарезаем крупными кусочками.
• 3. Перцы – полосочками.
• 4. Помидоры – как получится.
• 5. Яблоки чистим, трем на крупной терке.
• 6. Режем зеленый лук.
• 7. Соединяем макароны с мясом, овощами и яблочками.
• 8. Заправка. В мисочке перемешиваем вилкой йогурт, майонез, горчицу, солим, перчим черным перцем и перцем чили, добавляем немного сахара. Все – по вкусу.
• 9. Готовую заправку смешиваем с салатом. Пробуем. Если надо – досаливаем.
• 10. Украшаем кусочками помидора, перчика, яблочка.
• 11. Быстро съедаем.
• 12. Приятного аппетита!