Запеканка "Вкуснятина"

Время приготовления:
60

Вкусы:
вкусно-вкусно

Ингридиенты:

  • Говядина или свинина вырезка 300-500 гр (можно курицу и даже филе белой рыбы)
  • Картофель 3-5 шт,
  • Грибы шампиньоны (можно консервированные)
  • Лук 1-2 шт,
  • Сыр 200 гр
  • майонез,
  • 50 гр сливочного масла
  • соль, перец.
  • Специи по вкусу

Похожее блюдо:
Запечёные канелоне с индейкой под сыром

Способ приготовления:

  • Грибы обжарить с луком
  • В форму выложить слоями:
  • -картофель порезанный тонкими ломтиками (по диаметру),
  • -масло сливочное,
  • -следующим слоем выложить говядину порезанную на тонкие пластины 0,5 - 0,7 мм. Посолить и поперчить, добавить немного воды или бульона.
  • -грибы предварительно обжаренные с луком,
  • -посыпать тертым сыром,
  • -сверху смазать майонезом
  • Р.S Лучше брать форму с высокими стенками. Я добавляю немного воды или бульона, чтобы запеканка не была сухой. Запекаю в духовке. Сначала протвень желательно закрыть фольгой. Когда блюдо будет почти готово фольгу снять чтобы образовалась румяная корочка..
  • Попробуйте не пожалеете!!! Мой муж очень доволен!!