Сырное печенье

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сырный острый

Ингридиенты:

• Мука — 2 стак.
• Сыр тертый (твердый) — 2 стак.
• Соль — 1,5 ч.л.
• Масло сливочное — 200 гр.
• Масло растительное — 50 гр.
• Кунжутные семечки
• Тмин
• Красный перец молотый

Способ приготовления:

• Муку смешать с мелко натертым сыром, добавить соль, размягченное сливочное масло. Замесить крутое тесто.
• Тесто разделить на две части. В одну часть добавить тмин и красный перец. Обе части завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 мин.
• Тесто раскатать толщиной не более 0,5 см. Поверхность смазать растительным маслом и щедро посыпать кунжутными семечками (не обжаренными). Порезать.
• Выложить печенье не смазанный растительным маслом противень, выпекать при температуре 180 град. 10-12 минут.