Творожник ( на вкус как большое нежнейшее "курабье")

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежнейший, воздушный

Ингридиенты:

• Для теста
• -400 гр. маргарина
• -1 стак. сахара
• -1 ч.л. соды
• -4 стак.муки
• -раст.масло
• Для начинки
• -0,5 кг творога
• -1 стак. сахара
• -1 яйцо
• -10 гр. ванильного сахара

Способ приготовления:

• 1. Замесить первое тесто:
• Растопить 200 гр. маргарина, всыпать сахар, перемешать. Добавить 2 стак. просеянной муки, 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом) и замесить эластичное тесто.
• 2. Замесить второе тесто:
• Растопить 200 гр. маргарина, добавить 2 стак. просеянной муки, соду(гаш. уксусом) и перемешать. Оба теста положить по пакетам и заморозить.
• 3. Сделать начинку:
• Творог смешать с сахаром, яйцом, ванильным сахаром и взбить погружным блендером.
• 4. Противень смазать маслом (или застелить темной бумагой для выпечки) и натереть на крупной терке сладкое тесто. Выложить начинку. Сверху натереть на терке несладкое тесто. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 45 минут.
• Приятного аппетита!