борщ"Любимый"

Изображение:

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• говядина
• свёкла
• капуста
• картошка
• томатная паста
• уксус
• сливочное масло
• чеснок
• специи(лаврушка)
• хлеб
• майонез
• сыр копченый

Способ приготовления:

• Я готовлю так:
• сварить бульон из говядины
• свеклу натереть на крупной терке,выложить в глубокую сковороду,добавить 1-2 столовые ложки уксуса(если любите покислее можно и побольше-по вкусу),кусочек сливочного масла,1-2 столовых ложки томатной пасты,немного воды и тушить до готовности свеклы.
• в готовый бульон положить нашинкованную капусту и нарезанную кубиками картошку,посолить по вкусу,варить до готовности овощей,потом добавить тушеную свеклу,чеснок мелко порезанный или выдавленный чесночноцей,лаврушку и потомить на маленьком огне минут 5 и выключить.
• Дать борщу настояться часик хотя бы!
• К борщу я делаю вот такие хлебцы:Кусочки хеба пожарить в небольшом количестве раст. масла,натереть чесноком,смазать майонезом чуть-чуть,посыпать натертом копченым сыром.
• Приятного аппетита!