Рыба в собственном соку

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
второе

Ингридиенты:

• 800г трески (подойдет сайра, лютая белая рыба)
• 1 лимон
• 3-4 зубчика чеснока
• 500г помидор или цуккини, выбор по вкусу
• 8 ст.л оливкового масла
• 1 пучок петрушки и немного базилика
• кулинарный рукав

Способ приготовления:

• Рыбу нарезать на равные кусочки по 2см.
• Зелень вымыть и порубить и нарезать листочки крупно,чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Лимон нарезать кружками. Цуккини или помидоры тоже порезать кружками.
• В кулинарный рукав уложить лимон, цуккини или помидоры посолить и поперчить потом рыбу посолить и поперчить и уложить сверху. Затем отложить зеленью и чесноком. Сбрызнуть оливковым маслом и плотно завязать рукав.
• Рыбу в пленке положить на противень и поставить на 20 мин. в разогретую духовку до 200 градусов.
• Затем разрезать пленку и выложить на блюдо.