Мясные „улитки“ в слоёном тесте.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
фарш, тыква, cлоёное тесто

Ингридиенты:

• Слоёное тесто 1 пласт. 275 гр.,
• мясной фарш 250 гр.,
• свежая тыква 200 гр.,
• лук 1 шт.,
• чеснок 1 зубчик,
• соль, перец,
• петрушка свежая,
• тёртый сыр (Emmentaler) 3 столовой ложки.

Способ приготовления:

• Фарш смешать с солью, перцем, мелко рубленным луком и чесночком.
• Тыкву натереть на крупной тёрке, и подмешать к фашу. Начинку выложить тонким слоем по всей поверхности слоёного теста.
• Петрушку крупно порезать и посыпать на фарш.
• Закатать тесто в тугой рулет и нарезать на шайбы 4-5 см толщиной.
• Тёртый сыр насыпать в блюдце и макнуть "улитки" с однoй строны среза.
• Посадить на противень.
• Выпекать при 180-200°C 30 минут.
• Guten Appetit!