Каталог » Супы » Мясные » Гуляш (мой вариант)

Гуляш (мой вариант)

Изображение:

Ингридиенты:

  • говядина 500 гр
  • луковица 1 большая
  • картошка 2-3
  • зеленый лук 2-3 пера
  • помидоры 2
  • томатная паста 3 ст ложки с горкой
  • чеснок 3-4 зубчика
  • 3 красных перчика чили
  • паприка 2-3 ст л
  • болгарский перец 2 шт ( 4 цвета по 1/2)
  • соль перец

Похожее блюдо:
ДЕТСКИЙ БОРЩ

Способ приготовления:

  • Говядину порезать кубиками, промыть, обсушить
  • на раскаленном оливковом масле поджарить говядину до румяной корочки, залить водой , тушить до полного испарения жидкости
  • Нарезать лук тонкими полукольцами, добавить к мясу, тушить до мягкости лука
  • Нарезать картошку (кубиками), чеснок, помидоры, перчики чили, добавить все к мясу вместе с томатной пастой, паприкой,
  • Перемешать, залить водой , чтоб она просто покрыла содержимое кастрюли
  • Томить до готовности картошки, затем добавить болгарский перец и зеленый лук, посолить, поперчить
  • Готовить еще 5-7 мин и все
  • Приятного аппетита !