салат с баклажанами
Вкусы:
на, любителя
Ингридиенты:
- тыква
- баклажан
- перец болгарский
- томат
- лук порей
- базилик
- оливковое масло
- сок половины лимона
- соль
- соевый соус
Похожее блюдо:
Салат из сельди с зелёной фасолью.
Способ приготовления:
- тыкву нарезать мелкими кубиками,залить соевым соусом,дать постоять минут 30
- баклажаны нарезать кубиками,посолить,оставить на 15 минут
- поджарить баклажаны ,затем охладить
- помидоры,обдать кипятком,снять кожуру
- удалить середину
- нарезать кубиками
- нарезать перец
- порезать лук-порей
- перемешать оливковое масло с лимонным соком
- баклажаны перемешать с тыквой ,луком,помидорами,перцем,добавить рубленную зелень
- полить соусом и перемешать
