Простая и вкусная фасоль
Время приготовления:
75
Ингридиенты:
- Сухая фасоль - 400гр
- Морковь - 1шт. большая
- Лук - 1 шт. большой
- Сметана - 3 ст.ложки
- томатная паста - 1-2 ч.ложки
- соль
- перец
- приправы - у меня орегано, хмели-сунели
Похожее блюдо:
рис с овощами и креветками
Способ приготовления:
- Фасоль замочить на ночь. Слить воду, налить новую и варить около часа, посолить незадолго до окончания варки. Тем временем натереть на крупной тёрке морковь, мелко порезать лук и всё это поджарить. Когда фасоль сварится - слить воду и выложить фасоль в сковородку с луком и морковью, перемешать, добавить сметану, том. пасту, специи по желанию. Потушить минут 5. Очень простой и вкусный гарнир. Приятного аппетита!
